Vesel is 'n belangrike deel van 'n gesonde dieet, en die meeste kenners beveel aan dat beide kinders en volwassenes 'n hoë vesel dieet eet.
Volgens die American Academy of Pediatrics, in hul gids tot jou kind se voeding , is mense wat baie vesel eet, minder geneig om vetsugtig te wees, hartsiektes te hê, of probleme wat die derm raak, insluitend hardlywigheid en kanker.
Eet kos hoog in vesel is veral belangrik om hardlywigheid in jou kinders te voorkom en te behandel.
Veselaanbevelings vir Kinders
Hoeveel vesel het kinders nodig?
Die gewone aanbeveling is dat die hoeveelheid vesel wat 'n kind elke dag moet eet, gelyk wees aan hul ouderdom in jare plus 5. So 'n 5-jarige benodig 10g vesel elke dag en 'n 12-jarige behoeftes oor 17g.
Baie voedingsdeskundiges meen dat daar nie genoeg vesel is nie.
Die jongste aanbevelings is dat kinders ongeveer 14g vesel moet eet vir elke 1000 kalorieë wat hulle eet. So natuurlik ouer kinders wat meer kalorieë eet, moet ook meer vesel in hul dieet kry.
Sommige algemene veselaanbevelings vir kinders sluit in:
- 1 tot 3-jariges moet elke dag ongeveer 19 g vesel kry
- 4 tot 8-jariges behoort elke dag ongeveer 25g vesel te kry
- 9- tot 13-jarige meisies moet elke dag ongeveer 26g vesel kry
- 9- tot 13-jarige seuns moet elke dag ongeveer 31g vesel kry
- 14- tot 18-jarige meisies moet elke dag ongeveer 26g vesel kry
- 14- tot 18-jarige seuns moet elke dag ongeveer 38g vesel kry
Hoeveel vesel kry jou kinders elke dag in hul dieet?
Voedsel Hoog in Vesel
Oor die algemeen bevat goeie bronne van vesel baie vrugte , groente , peulgewasse (bone), en volgraanbroodjies en graan.
Om kosse wat hoog in vesel vir jou gesin is, te vind, lees die voedingsetiket van voedsel om te sien hoeveel vesel daarin is.
In die algemeen sal 'n kos wat hoog is in vesel minstens 5g vesel per porsie of meer hê. Dié wat goeie veselsbronne is, het ten minste 2,5 g vesel per porsie.
Kosse laag in vesel
Nog 'n goeie reël is dat kosse wat hoog in vet is, gewoonlik lae vesel bevat.
Lae veselvoedsel (minder as 2g vesel per porsie) sluit in:
- Gemaalde vleis
- glad grondboontjiebotter
- eiers
- melk
- jogurt
- kaas
- roomys
- witbrood
- wit rys en pasta
- ingemaakte vrugte sonder pulp en baie vars vrugte sonder die vel
- Baie goedgekookte groente sonder sade, soos spinasie, geslypte aartappels, groenbone, en wortels, ens.
- goed ryp piesangs
- Jel-O
Terwyl 'n lae vesel dieet kan help met kinders met oormatige opgeblaas, gas en diarree, is dit nie iets wat die meeste kenners aanbeveel vir kinders nie.
Praat met jou pediater om seker te maak dat jou kinders genoeg vesel in hul dieet kry.
Bronne:
American Heart Association. AHA aanbeveling. Vesel- en Kindersiektes.
Instituut vir Geneeskunde van die Nasionale Akademie. Dieetverwysingstake vir energie, koolhidraat, vesel, vet, vetsure, cholesterol, proteïen en aminosuur. 2005.
USDA Nasionale Voedingstof Databasis vir Standaardverwysing, Release 18. Vesel, Totale Dieet (g) Inhoud van Geselekteerde Voedsel per Gewone Maatreël, gesorteer volgens nutriëntinhoud.