Ouers raak gewoond aan die idee dat daar sekere kosse is wat hulle moet aanmoedig om hul kinders te eet en ander wat hulle moet vermy.
Onder die kosse wat gewoonlik beskou word as deel van 'n gesonde dieet:
- Voedsel wat lae vet, versadigde vet en cholesterol bevat
- Hoë-veselvoedsel , insluitend heelgraanvoedsel, groente en vrugte
- Kosse wat net 'n matige hoeveelheid suiker en sout het
- Kalsiumryke kosse , om 'n kind se daaglikse kalsiumbehoeftes te bevredig
- Ysterryke kosse , om 'n kind se daaglikse vereistes vir yster te voorsien
Natuurlik moet kinders ook baie vetvrye kos en hoë-kalorie kosse vermy. Kinders benodig ' n bietjie vet in hul dieet, maar oor die algemeen behoort slegs sowat 30% van die daaglikse kalorieë van 'n kind uit vet te wees - waarvan die meeste onversadigde vet moet wees.
Voedseletikette en die% Daaglikse waarde is gebaseer op die voedingsbehoeftes van volwassenes, sodat die absolute aantal vetgrame wat die gemiddelde volwassene elke dag benodig, wat ongeveer 65g is, meer as dit is vir 'n vyfjarige wat net benodig ongeveer 1400 kalorieë en 45g vet elke dag. Jy kan steeds die voedseletiket en% Daaglikse waarde vir vet gebruik as 'n riglyn wanneer jy lae-vet kosse vir jou kinders kies.
Hoë Vet Voedsel
Ouers word dikwels aangesê om lae vet kosse te kies, maar dit kan makliker wees om sommige van die gewilde vetkosse kosse te vermy wat jou kinders waarskynlik alreeds eet.
'N Goeie volgende stap sal wees om te leer hoe om kosse wat hoog of laag in vet is, te herken. Lees voedseletikette en begin daardie kosse wat laer in vet is, kies.
In die algemeen sal 'n voedsel wat hoog is in totale vet 13 g of 20% daaglikse waarde (of daaglikse vereistes) van vet per porsie of meer hê. Aan die ander kant, sal 'n lae vet kos gewoonlik ongeveer 3g of 5% daaglikse waarde van vet per porsie of minder hê.
Gewone vet vetvoedsel, wat jy kan soek vir laevet-alternatiewe vir of net in moderering eet, sluit in:
- Sjokoladekoekies
- Trail mix (veral spesies met sjokolade skyfies)
- Kaassous
- Ricotta kaas gemaak met heeltemal of gedeeltelik afgeroomde melk
- Hoenderpottaart
- Taart (pecannoot, kersie, sjokolade crème, byvoorbeeld)
- Gekondenseerde melk (versoet)
- Tuisgemaakte Witsous
- ribbes
- Macadamia neute, pecannoten en cashewnoten
- Aartappelslaai
- Au Gratin Aartappels
- Haasbruin aartappels
- Kaaskoek
- Spinazie Souffle
- Gebakte boontjies met franke
Bees, vark, lamsvleis, kalkoen, en hoender kan ook baie vet bevat, hoewel dit verminder kan word as jy sigbare vet afskei voordat jy dit voorberei en bedien. Ook, in plaas van om hulle te bedien, gebraai of met ekstra breiding - wat die vetinhoud van die maaltyd sal verhoog - bedien hulle gebak, gerooster, gekook of gebraai.
Die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA) bied 'n paar bykomende wenke om jou te help om lae vet vleis en pluimvee te kies:
- Koop die leunste beesvleissnitte (wat die minste vet sal bevat), insluitend ronde stewels en braai (ronde oog, boonste ronde, onderste ronde, ronde punt), bo-lend, bo-boortjie, chuck skouer en armbraai.
- Kook die leunste varkvleiskeuses, insluitend varkvleisvleis, varkvleis, sentrale lamsvleis en ham.
- Kies grondbiefstuk wat ten minste 90% maer is.
- Koop ook vellose hoenderdele of verwyder die vel voordat dit gekook en bedien word.
- Gee jou kinders maer kalkoen, gebraaide bees, ham of ander laevet-lunche vleis. Hou in gedagte dat gereelde bologna en salami meer vet kan hê.
Hoë Vet Fast Foods
Dit mag nie 'n verrassing wees dat baie vet vet voedsel kitskos is nie. Trouens, 33% van die USDA se top 100 hoë vet kosse is kitskosse. Sommige sluit in:
- Eier- en worskoekies
- Dubbelvleis hamburgers en kaasburgers
- taco
- Hoenderfilet toebroodjies
- slaptjips
- milkshakes
- Vis toebroodjie met kaas
- Croissant, met eier, kaas en spek
- Tuna Slaai Submarine Sandwich
- Franse roosterbroodstokkies
- Hoenderstukke (gebraaide nuggets of stroke)
- Nachos
- Koring honde
- enchiladas
- Koue sny duikboot toebroodjie
- Uieringe
Natuurlik, die hoeveelheid vet en kalorieë wat jou kinders verbruik as hulle gaan sit vir kitskos, gaan afhang van die bedieningsgroottes wat hulle eet. Byvoorbeeld, 'n 12-oz Vanilla Triple Thick Shake by McDonald's het 10g vet (15% Daaglikse waarde *) en 420 kalorieë. Aan die ander kant, 'n 32 oz-weergawe het 26g vet (41% daaglikse waarde) en 1110 kalorieë, wat byna die helfte van die vet en twee-derdes van die kalorieë wat die meeste ouer kinders die hele dag nodig het.
Net so, 'n klein bestelling van frietjes by McDonald's het 13g vet (20% daaglikse waarde) en 250 kalorieë. As jy dit groot maak tot 'n groot bestelling, verhoog jy die vet tot 30g (47% daaglikse waarde) en kalorieë tot 570.
Uit bogenoemde voorbeelde blyk dit dat 'n kind byna al die vet wat sy nodig het vir die dag (en dan sommige) net van 'n groot bestelling van friet en 'n groot skud kan kry. Dit maak dit belangrik om die kitskosvoedingsfeite by jou gunsteling kitskosrestaurante te lees en leer om lae-vet kosse te kies, selfs as jy nie eet nie.
Die beperking van kitskos alles saam kan ook 'n goeie idee wees om jou kind se inname van vet vet voedsel te beperk.
* Daaglikse Waardes is gebaseer op die behoeftes van volwassenes.
Bronne:
> Dieetaanbevelings vir gesonde kinders, > American Heart Association. Opgedateer 14 Mei 2015. > http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Halthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA.
> McDonald's VSA Voedings feite vir populêre menu-items. http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf.
> USDA. Binne die Food Pyramid. Wenke om jou te help om wyse keuses uit die vleis en bone groep te maak. https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips.
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 18. Totale lipied (vet) (g) Inhoud van geselekteerde voedsel per gemeenskaplike maatreël, gesorteer volgens nutriëntinhoud.