Jy weet daardie ou gesegde oor ontbyt is die belangrikste maaltyd van die dag? Vir kinders met 'n skoolgaande ouderdom, is daar baie wetenskap om daardie gesegde te ondersteun. Eet ontbyt is geassosieer met beter akademiese prestasie en gedrag by kinders. En navorsing het ook getoon dat die eet van 'n gebalanseerde ontbyt - een wat proteïene en komplekse koolhidrate insluit - help om die breinfunksie te verbeter.
Aangesien kinders (en volwassenes) energie moet konsentreer en in stand hou om produktief te wees, is ontbyt te belangrik om te mis.
Gesonde Ontbyt Idees
Hier is 'n paar vinnige wenke en idees vir gesonde kragontbyt vir die hele gesin.
- Dink buite die ontbytkas. Ontbyt beteken nie altyd toast en eiers nie. Vir 'n bietjie verskeidenheid - om nie gerief te noem nie, probeer om 'n paar oorskot te verhit. Het jy hoendervleis gehad van verlede aand se aandete? Maak 'n hoender ontbyt burrito. Selfs spaghetti en gehaktballetjies kan 'n lekker ontbyt met 'n paar gestoomde groente maak om die ete af te rond. Wie sê aandete kan nie die volgende dag ontbyt wees nie?
- Smeer 'n smoothie op. Smoothies kan dikwels 'n lewensredder wees vir besige mammas - meng net 'n paar bestanddele saam en jy is buite die deur. As jy regtig laatloop, kan jy dit selfs in 'n reisbeker neem. Probeer 'n paar bevrore bessies met 'n piesang en jogurt of melk meng. (Jy kan selfs 'n baba spinazie of gekapte kaal sluip as jou kind nie die smaak sal sien nie.) Heerlike, voedsame, vinnige en draagbare - dis die perfekte ontbyt vir 'n besige skoolmôre.
- Kook eiers. Gekookte eiers is 'n uitstekende keuse vir 'n hoë-proteïen ontbyt. Maak die aand nog 'n bietjie om die oggend tyd te bespaar. Bedien met 'n sny volgraan-toast of Engelse muffin met 'n bietjie vrugte en voila! Jy het 'n wonderlike gebalanseerde ontbyt.
- Probeer 'n moer botter. Sit 'n paar grondboontjiebotter of amandelbotter op heelgraadroosterbraai uit vir 'n hoë proteïen hupstoot. Jy kan 'n paar heuning of 'n bietjie konfyt voeg vir 'n bietjie soet, en gooi 'n glas melk vir 'n gebalanseerde breingebou ontbyt.
- Bied 'n bietjie vis. Wie sê jy kan nie vis vir ontbyt hê nie? Salm en tuna is hoog in proteïene sowel as gesonde omega 3-vetsure, wat hulle perfekte ontbytkosse maak. Probeer 'n tuna of salm slaai of gerookte salm met roomkaas op 'n bagel.
- Kies heelgraan en slaan die suikeragtige graan oor. Kom in die gewoonte om etikette te lees wanneer dit kom by die keuse van 'n ontbytgraan. Kies vir een wat volkorrels as een van die top bestanddele aandui en suiker laag is. Voeg 'n paar gesnyde piesangs of rosyne by indien u meer soet nodig het.
- Wees karaf slim. Vrugte, volgraan graan en hawermout is uitstekende keuses vir ontbyt. Hierdie komplekse koolhidrate voorsien vesel en ander voedingstowwe en hou die bloedsuikervlakke betreklik bestendig (anders as suggerige graanbeserings, wat kan lei tot vinnige energiekoppe en ineenstortings).
Sodra jy jou kind in die gewoonte kry om iets in die oggend te hê, sal hy minder geneig wees om dit oor te gee. En wees seker dat jy 'n goeie voorbeeld stel deur iets self te eet; Jou kind is minder geneig om te ontbyt by ontbyt as jy iets saam het.