Slim maniere om jou kind seker te maak, word nie te veel natrium nie

U kan probeer om seker te maak u kind eet nie te veel suiker deur dinge te doen soos om te beperk hoeveel sap hy of sy drink en suiker nagereg tot 'n eenmalige behandeling behou nie. Maar hou jy tabs op hoeveel sout hy of sy eet?

Byna 90 persent van die kinders van die skoolgaande ouderdom gebruik vandag oormatige hoeveelhede natrium wat veel hoër is as die aanbevole vlakke, volgens 'n verslag van die Sentrum vir Siektebeheer en -voorkoming (CDC) wat in die November 2016-uitgawe van die Tydskrif van die Akademie gepubliseer is. van Voeding en Dieetkunde .

Met behulp van data uit die 2011-2012 Nasionale Gesondheids- en Voedingseksamen-opname, het navorsers by die KDS die eetgewoontes van meer as 2100 kinders tussen die ouderdomme 6 en 18 ondersoek en bevind dat die gemiddelde hoeveelheid natrium wat elke dag deur kinders verbruik word, 'n skokkende 3,256 milligram was , nie sout ingesluit wat by die tafel gevoeg is nie. (Die aanbevole daaglikse inname van natrium vir kinders wissel van 1,900 mg / dag tot 2300 mg / dag, afhangend van ouderdom.)

Hoekom te veel sout is sleg vir kinders

Terwyl die meeste ouers suiker op hul radar het omdat hulle gehoor het van die negatiewe gesondheidseffekte van die eet van te veel suiker, soos verhoogde risiko van vetsug en diabetes, is hulle dalk nie bewus daarvan dat baie kinders na berig word 'n ongesonde hoeveelheid sout kry nie. hul diëte.

Hoë natrium inname by kinders word geassosieer met hoër bloeddruk, wat die risiko vir hartsiektes kan verhoog en later in die lewe kan beroer. (Skokkend, die CDC-verslag het bevind dat ongeveer 1 uit 9 kinders al bloeddruk het.) Hoë soutdieet is ook gekoppel aan vetsug by kinders , en kinders wat baie sout eet, is waarskynlik meer geneig om drankies te drink. hoog in suiker en kalorieë, wat ook hul risiko vir vetsug verhoog.

Wat ouers kan doen om kinders se soutinname te beperk

Terwyl hoësoutvoedsel oral is, veral in kosse wat kinders liefhê (soos pizza en koue vleis en friet), is die goeie nuus dat daar baie ouers kan doen om die hoeveelheid sout in kinders se diëte te verminder. En hoe gouer jy dit doen, hoe beter: studies het getoon dat babas en kinders se soutvermoë baie te doen het met watter kosse hulle in hul dieet blootgestel word, wat beteken dat hoe minder natrium hulle eet, hoe minder waarskynlik hulle wil daardie hoë-natrium kosse hê.

Hier is 'n paar top wenke om die hoeveelheid sout in jou familie se dieet te verminder:

Lees die voedingsetikette. Maak seker dat jy voedingsetikette vir natriuminhoud skandeer. Selfs kos soos brood of pasta sous kan met sout gelaai word, en daar kan 'n groot verskil wees in die hoeveelheid natrium in een handelsmerk teenoor 'n ander. Altyd vergelyk, en kies opsies wat minder sout bevat. En waar moontlik, kies vars of bevrore kos oor voorbereide voedsel aangesien dit geneig is om hoë hoeveelhede natrium te bevat. ('N Bykomende bonus: Om inkopies te doen vir kruideniersware by jou skoolgaande kinders en om hulle te leer om etikette te lees, is een van die beste maniere om gesonde eetgewoontes te gebruik .

Vra oor soutinhoud. Kry 'n bietjie afhaal? Daar is 'n rede waarom soveel restaurantmaaltye so lekker smaak: sout. Wanneer jy voorbereide maaltye koop, vra vir voedingsinligting en bestel skottelgoed wat laer in natrium is.

Kyk na die natrium in jou kinders se gunsteling kos. Die CDC-studie het bevind dat slegs 10 soorte kosse bykans 50 persent van die kinders se natrium inname uitmaak. Hierdie kosse sluit klassieke kinder gunstelinge soos pizza, toebroodjies (insluitend burgers), verkoue, Mexikaanse gemengde geregte, sop, hartige snacks, kaas, pluimvee en gewone melk (wat natuurlik natrium bevat).

Hou hierdie gunsteling kosse tot 'n geleentheid, en maak jou eie laer-natrium weergawes tuis soveel as moontlik.

Kook met meer geurmiddels, minder sout. Wanneer jy tuis kook, verhoog die hoeveelheid geurmiddels wat jy gebruik, soos knoffel en speserye, en sny dit op die sout. Gebruik vars bestanddele waar moontlik en vermy die gebruik van voorbereide pakkies rys, boontjies en ander soutbelaaide kosse in u skottelgoed. Maak toebroodjies en souse van kras af deur jou eie speserye te gebruik.