Eiers kan 'n gesonde deel van jou kind se dieet wees, maar jy mag dalk wonder hoeveel eiers gepas is. Dieetaanbevelings het verskuif van vrees vir cholesterol in eiers. Maar jy moet nog steeds balanseer of jou kind alreeds cholesterol van ander proteïenbronne kry en of jou kind genoeg vrugte en groente kry.
Eiers en Kindervoeding
Eiers het baie voordele, insluitende hoë proteïene, yster, minerale en B-vitamiene. In plaas daarvan om bekommerd te maak oor hoeveel eiers jou kind eet, is dit belangriker om sy algemene dieet te ondersoek en te beplan deur die MyPlate-riglyne te volg. In hierdie voedingsriglyne is eiers deel van die proteïenvoedselgroep.
Skoolgaande kinders van 9 tot 13 jaar moet elke dag 5-ons-ekwivalente van hierdie voedselgroep kry, terwyl jonger kinders slegs 2 tot 4 gram kan hê. Oor die algemeen tel 'n eier as 'n ons in die proteïenvoedselgroep, maar jy wil gewoonlik nie 'n enkele kos hê om jou enigste proteïenbron vir die dag te wees nie.
Eiers en Cholesterol
Benewens aanbevole daaglikse porsies van die proteïenryke kosse , is dit belangrik om te kyk na hoeveel cholesterol jou kind van ander kosse kry. As hy reeds 'n dieet met hoë cholesterol het, met groot hoeveelhede volmelk , kaas, jogurt, verwerkte vleis of roomys, eet dit eiers op 'n gereelde basis dalk nie 'n goeie idee nie.
As sy dieet lae cholesterol en versadigde vette het, en hy eet baie kosse met vesel , is dit eintlik fyn om eiers met roetine te eet.
Dit is ook belangrik om in gedagte te hou dat die algemene aanbevelings vir die eet van eiers eiers bevat wat as bestanddeel in ander kosse, soos koeke, geëet word. Byvoorbeeld, as jy vier eiers gebruik om 'n koek te bak en jou kind twee van die agt stukkies koek eet, is dit gelyk aan een hele eier.
Die verhouding tussen dieetkolesterol en hoe of of dit jou bloedcholesterolvlak beïnvloed, word nou beter verstaan. Baie kenners gekritiseer die ou aanbevelings oor die vermy van eiers omdat hulle gedink het dat dit baie belangriker was om die hoeveelheid versadigde vet in 'n persoon se dieet te beperk in plaas van om cholesterol te beperk. Dit is wat die meeste van die nuwer aanbevelings nou sê.
Wat om te weet oor kinders wat eiers eet
Benewens hierdie wenke, is ander dinge om te weet oor jou kinders wat eiers eet:
- Eet 'n eier elke dag, word nie gedink om jou bloedcholesterol te verhoog nie. 'N Eier bevat ongeveer 213 milligram cholesterol.
- Eiers word beskou as 'n goeie proteïenbron.
- Baie mense moet minder eiers eet, nie omdat hulle minder cholesterol in hul dieet moet kry nie, maar omdat hulle al te veel proteïene kos eet. Hulle moet eerder vrugte , groente en ander "onderverbruikte voedselgroepe eet".
- Die vertraging van die bekendstelling van " allergievoedsel " aan babas, soos eierwitte en grondboontjiebotter, word nie meer aanbeveel om voedselallergieë te voorkom nie.
- Wees veilig wanneer jy eiers voorberei en berg.
> Bronne:
> Dieetriglyne 2015-2020. Amerikaanse Departement van Gesondheid en Menslike Dienste en die Amerikaanse Departement van Landbou. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> Voorkoming van allergieë: Wat jy moet weet oor jou baba se voeding . American Academy of Allergy Asthma & Immunology. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF%20Documents/Libraries/Preventing-Allergies-15.pdf.