Alhoewel jy vir amper enige kos allergies kan wees, sal 90% van kinders met 'n voedselallergie allergies wees vir een van hierdie 'allergievoedsel':
- Koeimelk
- eiers
- grondboontjies
- Sojabone (sojamelk, tofu, ens.)
- koring
- Boommoontjies (okkerneute, cashewnoten, amandels, pekanneute, pistache, ens.)
- Vis (kabeljou, salm, tuna, ens.) En skulpvis (garnale, krap, kreef)
Vrugte, groente en sade is minder algemene oorsake van voedselallergieë.
Sommige ander kosse kan reaksies vir kinders veroorsaak met seisoenale allergieë . Byvoorbeeld, kinders met allergieë vir berk stuifmeel kan ook allergiesimptome hê wanneer hulle 'n appel, wortel, aartappel, seldery, hazelnoten of kiwi eet. Ander het simptome wanneer hulle piesangs, waatlemoen of kantaloep eet as hulle allergies is vir ragweed. Hierdie kruisreaksies word mondelinge allergie sindroom genoem.
Versteekte bestanddele
As jou kind allergies is vir melk, is dit maklik om te weet om koei se melk te vermy, maar dit is moeiliker om dinge te vermy wat melk as 'n 'verborge' bestanddeel mag hê. Hierdie ander kosse mag melk bevat, maar mag slegs die werklike melkproteïene, soos wei of kaseïen, as 'n bestanddeel noem. Dit maak dit baie moeiliker om te weet om dit te vermy.
Nuwe reëls vir etikettering maak dit makliker om voedsel te identifiseer wat jou kind allergies kan wees, aangesien dit ook onder die bestanddele duidelik voorkom of sal identifiseer na die bestanddele lys met die woord 'Bevat'.
Olies teen Proteïene
Oor die algemeen is kinders allergies vir die proteïene in kosse en nie die olies nie. Byvoorbeeld, verfynde grondboontjie-olie en verfynde sojaboonolie veroorsaak gewoonlik nie 'n allergiese reaksie by kinders wat allergies is vir grondboontjies en sojabone.
Koudgedrukte, uitgedrewe of geëxtrudeerde olies kan egter soms allergieë veroorsaak, en moet gewoonlik vermy word.
Wat jy moet weet
- Baie kinders ontgroei melk- en eierallergieë.
- Dit is veel minder algemeen om allergieë te oorkom vir ander allergievoedsel, veral allergieë vir grondboontjies, boomboontjies of seekos.
- Kinders wat allergies is vir een boommoer, soos okkerneute, moet hulle gewoonlik vermy, aangesien baie kinders allergies is vir meer as een boomknop.
- Kinders wat allergies is vir boomboontjies kan gewoonlik grondboontjies en grondboontjiebotter eet, hoewel daar 'n kans is dat hulle allergies vir albei sal wees.
- Behalwe om die kos te vermy, sien jou kinderarts as jou kind enige simptome van voedselallergieë ontwikkel nadat jy 'n spesifieke kos geëet het. 'N Pediatriese allergikus kan nuttig wees as jou kind 'n ernstige allergiese reaksie het (anafilakse) of dit lyk of hy verskeie voedselallergieë het.
- Kry 'n voorskrif vir 'n EpiPen of EpiPen JR indien u kind ernstige allergiese simptome het, soos probleme met asemhaling, leer hoe om dit te gebruik en maak seker dat u dit altyd by u kind het in geval van nood.
- Voedseladditiewe en preserveermiddels, soos sulfiete, MSG, en aspartaam, veroorsaak waarskynlik nie voedselallergieë nie.
Hou in gedagte dat dit nie meer aanbeveel word dat hoërisiko-babas en kleuters allergyvoedsel moet vertraag om voedselallergieë te voorkom nie.
Bronne
Adkinson: Middleton's Allergy: Beginsels en Praktyk, 7de uitg.
Greer, Frank MD. Effekte van vroeë voedingsintervensies op die ontwikkeling van atopiese siektes by babas en kinders: die rol van moederdieetbeperking, borsvoeding, tydsberekening van inleiding van aanvullende kosse en gehidroliseerde formules. Pediatrie 2008; 121; 183.
Kliegman: Nelson Handboek van Kindergeneeskunde, 18de uitg.