Thanksgiving Foods Vermy Gedurende Swangerskap

Danksegging is gewoonlik 'n tyd om saam met familie of vriende te vier en te vier. Tipies vier hierdie vieringe om kos en baie daarvan. Die probleem is dat sommige van hierdie tradisionele kosse swanger kan wees vir jou en jou baba. Die goeie nuus is dat jy met 'n paar maklike en gesonde verstandsbeplanning die meeste van jou tradisionele kosse deeglik kan geniet sonder om die potensiaal van siekte te verhoog.

Bly veilig hierdie Thanksgiving deur die volgende kosse te vermy:

Gebakte Turkye

Een van die mees gepraat oor tradisionele kosse is die kalkoen. En as jy die media rondom die maand van Thanksgiving kyk, is daar baie mense wat praat oor hoe om 'n kalkoen korrek te kook om voedselgebruike siektes te vermy. Jou kalkoen moet deeglik gekook word. Dit beteken dat die binnekant van jou voël ten minste 180 grade moet bereik. As dit nie die geval is nie, kan die vleis ondergekook word, wat u in gevaar stel vir salmonella of toksoplasmose .

Raw Batter

Baie mense geniet dit om vir die vakansie te bak. Families hou tradisioneel van pampoenpastei, koekies en koekies. Wees net waaksaam dat jy nie die beslag proe terwyl jy dit kook of besoedel wat nie met die rou beslag skoongemaak word nie. Onthou dat rou eiers jou in gevaar stel vir salmonella. Probeer om op 'n paar gesnyde vrugte of neute te sny terwyl jy bak en wag totdat jou baksel voor die steekproef gedoen word.

As jy absoluut lief is vir rou koekie deegbeslag, is daar 'n paar produkte op die mark wat smaak soos koekiedek, maar nie gevaarlik is nie.

Sagte of Ongepasteuriseerde Kaas

Daar is niks so lekker soos 'n groot skinkbord vol hors-d'oeuvres soos vrugte en sagte kaas nie. In swangerskap is hierdie kase egter grense weens die risiko van listeria.

Vermy dus kaas soos Brie, Camembert, bokkaas, Gorgonzola, Havarti, Münster en Roquefort. Moenie bang wees nie, daar is 'n paar veilige kaas, soos Cheddar en Switserse.

Gevul Kook in 'n Turkye

Slaan die vulsel van die kalkoen vanjaar en maak jou vulsel of kleedjie buite in 'n pot of pan. Gevulde wat binne-in die voël gekook word, loop die risiko om besmet te word met gebakte vleis en word nie binne-in warm genoeg om die kieme te vernietig nie.

Tuisgemaakte Souse & Creams

Tradisionele gesinsouse soos Hollandaise-sous, roomys of roomys kan gemaak word met ongemasteuriseerde eiers. Dit verhoog die risiko van salmonella. Oorweeg om 'n gepasteuriseerde eierproduk soos Egg Beaters te gebruik, eerder as om veiligheid by jou vakansie te voeg.

Ongepasteuriseerde Ciders

As jou gesin warm of koue soprol bedien, slaan dit oor as dit tuisgemaak is of gemaak word van nie-gepasteuriseerde produkte. Die risiko hier is van E. coli. Probeer vanjaar 'n warm sjokolade of 'n kommersiële voorbereide weergawe.

Rou groente

Hierdie moet deeglik gewas word voordat jy hulle eet. Hulle kan blootgestel word aan toksoplasmose in die vuil, en as dit nie behoorlik gewas word nie, word jy ook blootgestel. Behoed dat u dit self was om 'n goeie deeglike was te verseker.

Gerookte Vleis

Kyk na 'n paar lox of gerookte salm? Tensy jy weet dit is van 'n blik, slaan dit oor. Die produkte wat in die verkoelde gedeelte van die kruideniersware voorkom, kan met listeria besmet wees. Dieselfde geld vir patè. Daar is 'n baie goeie vegetariese pate-resep wat jy kan probeer, ons vind dit kommersieel berei met bone.

alkohol

Moenie in die versoeking kom om met alkohol te "vier" en om te kyk vir verborge alkohol in drankies nie. As jy 'n prettige plaasvervanger wil hê, oorweeg maag resepte of vonkelwyn. Dit kan dalk 'n bietjie vooruit beplan of u eie prettige drank gee.

Algemene voedselveiligheid

Onthou om jou hande te was voor, tydens en na voedselvoorbereiding om kieme te voorkom en ander voedsel te besoedel.

Deeglike skoon oppervlaktes en eetgerei wat met rou vleis in aanraking gekom het. Wanneer dit alles gesê en gedoen word, moet jy binne twee uur kos in die yskas kry vir maksimum veiligheid.

> Bronne:

> Sentrums vir Siektebeheer en Voorkoming. Voedselveiligheidstips vir jou vakansie Turkye. November 2015.

> Sentrums vir Siektebeheer en Voorkoming. Voedselborne kieme en siektes. September 2016.