'N Onderhoud met Melanie Potock
Maaltye kan stresvol wees vir gesinne met 'n kind wat 'n kieskeurige eter is. Oortuigende kinders om nuwe kosse te probeer eet en 'n gesonde dieet te eet, kan 'n uitdaging wees. Baie ouers voel gefrustreerd en onseker oor wat om te doen.
Die beste manier om kinders aan te moedig om 'n gesonde, afgeronde dieet te eet, is deur positiewe dissipline te gebruik . Sonder 'n positiewe en goed beplande benadering, kan 'n kind se eetgewoontes erger word.
Melanie Potock, 'n pediatriese spraak-taalpatoloog en eienaar van My Munch Bug, bied haar beste strategieë vir die hantering van 'n stoute eter .
Hoekom is sommige kinders pickier oor kos as ander?
Baie verskillende faktore kan 'n kind se gewilligheid om nuwe kosse te proe beïnvloed en ja, sommige kinders sal nie eers naby 'n nuwe kos kom nie, veel minder raak dit! Wanneer ek 'n kind assesseer om te bepaal hoekom hulle sukkel om 'n verskeidenheid kosse te eet, kyk ek nou na drie faktore: Eerstens, die kind se fisiologie.
As die kind enige soort ongemak ervaar, veral op 'n vroeë ouderdom, kan dit maklik met eet geëet word, en die kind leer om sekere kosse as gevolg van die pyn te stop eet. Alhoewel dit tipies gastro-intestinale van aard is, kan dit ook so eenvoudig wees as 'n holte, wat die kind dan met knapperige kosse geassosieer word, en begin om net sagte kosse te eet.
Dit neem 'n bietjie speurwerk! Ingesluit in die kategorie fisiologie is die sensoriese stelsel en hoe die kind deur sy sintuie inligting kan inlig en toepaslik reageer.
Byvoorbeeld, die tekstuur van Stage 3 baba kosse kan te veel sensoriese insette vir sommige babas voorsien, maar die gladder teksture in die vroeë stadiums was nooit 'n probleem nie.
Tweedens, kyk ek nou na die kind se mondelinge motoriese vaardighede. Het hy die sterkte en stabiliteit in die mondelinge strukture om meer gevorderde kosse te kou?
Indien nie, kan hy op die "sagte tafelvoedsel" -stadium stalletjie verskyn en ouer wees as ouers meer gevorderde kosse aanbied wat meer koue benodig. Hy leer vinnig dat hy nie die meer uitdagende teksture kan eet en hulle weier nie.
Derde, ek sien en identifiseer die gedrag wat hy geleer het om te vermy om te eet. Dit sluit in gedrag rondom kos en gesinsdinamika in die algemeen. Om te ontdek waarom 'n kind 'n kieskeurige eter is, neem tyd en help hom om 'n meer avontuurlike eter te word, vereis geduld en ja, meer tyd!
Die reël wat sê kinders moet hul plate skoonmaak
Vir die tuin-verskeidenheid kieskeurige eter is die "skoon plate klub" nie 'n strategie wat ek aanbeveel nie. Dit skep magstryd binne die hele familie en lei net tot stresvolle maaltye. Vir kinders wat 'n verskeidenheid smaak en teksture in die gestruktureerde voedingsterapie leer kou en sluk, kan 'n behandelingsessie insluit dat al die byt op 'n bord geëet word, maar die byt is min en hanteerbaar.
In hierdie scenario fokus ons op 'n spesifieke vaardigheid wat ons uiteindelik sal lei tot die vreugde van gesinsmealtye. Op daardie stadium moedig ek aan om Ellyn Satter se model, bekend as die Verdeling van Verantwoordelikheid, te volg. Eenvoudig gestel, dit is die ouer se verantwoordelikheid om gesonde kos aan die tafel te bied en die kind se verantwoordelikheid om na sy eie lyf se leidrade te luister en te eet wat hy nodig het.
Wanneer ouers kinders vertel, "eet nog drie byte", help dit of kan dit meer probleme met kieskeurige eters veroorsaak?
Ek probeer ouers help om die verskil te verstaan tussen die skep van 'n magstryd en die ondersteuning van 'n kind om gesonde besluite te neem . Wanneer ouers sê "eet nog drie byte", sê hulle dit is hul besluit oor wat die kind moet verteer, nie die kind nie. Probeer eerder om die kos te proe.
Skep 'n gesinsreël wat proe aanmoedig: "In ons gesin proe ons alles op ons bord sodat ons smaakpapette oor nuwe kosse leer. Dan kan ons eet wat ons maag ons vertel. "As ons avontuurlike, gesonde eters wil aanpak, begin dit met 'n bereidwilligheid om 'n kos te proe en nie iemand anders vertel ons hoeveel bite ons moet neem voordat ons klaar is nie.
Die sleutel is om die kos baie keer oor die loop van 'n maand of twee voor te hou en te kyk of die kind besluit om 'n paar byt op sy eie te neem. Navorsing toon dat 'n herhaalde blootstelling aan dieselfde kos die sleutel is om nuwe voedsel te leer eet. Wanneer ouers my vra hoe dikwels om die kos aan te bied, sê ek: "Dikwels genoeg dat jy as ouer nie siek word nie. Dan weet jy dat jy dit te veel aanbied. "
Wat is 'n paar goeie reëls vir ouers om te hê wanneer dit kos kom?
1. Neem dit stap vir stap . As die beste wat jou kind daardie dag kan doen, is hulp die Spruitjies, dit is fantasties! Volgende keer kan hulle almal se borde met die roly-poly Brussel-spruite opskiet. Miskien sal hulle die volgende keer dalk een klein blaar eet. Prys jou kind vir elke stap - hou dit positief en hou dit lekker!
2. Leer om nuwe kos te probeer, begin nooit met die byt nie . Dit begin in die tuin, in die produkgang of by die Boeremark. Kry jou kinders betrokke by die groei en aankoop van vars kos.
3. Familie maaltye is oor familie . Moenie fokus op hoeveel stukke broccoli jou kind daardie aand geëet het nie. Fokus op die vreugdevolle herinneringe wat jy rondom die familie tafel skep.
4. Dit is goed om "nee dankie" te sê, maar dit is 'n gesinsreël wat ons nie sê nie: "blech" of "oooh, ertjies is grof," ens. By die tafel . As jy regtig 'n spesiale kos liefgehad het, wil jy hê iemand moet aankondig hoe groot dit is om die kos voor die hele gesin te eet? Dit is onbeskof. As jy niks sê om te sê nie, sê dit glad nie. Dit geld ook vir kos- en gesinsete.
5. Dit is die kind se besluit as hulle 'n nuwe kos wil hê . Wat ek voorgestel het, is dat ouers kinders aanmoedig om kos te proe. So lank as wat kinders die vaardigheid van proe leer, sal hul kosrepertoire oor tyd vermeerder. Hoe meer smaak, hoe meer leer hulle om sekere kosse te hou. So het ons almal geleer om koffie te drink in jong volwassenheid.
Wie hou regtig van hul eerste slukkie swart koffie? Oorweeg die kosse wat selfs 'n volwassene kan laat dink, soos rou oesters. Ek weet nie van een persoon op die aarde wat na 'n rou-oester gekyk het nie en gesê: "Yum, dit lyk goed!" Tog eet miljoene ons, veral as jy op die see groot geword het, waar jy baie oesters gehad het, baie keer in die loop van die somer.
Hou alles in perspektief. Kinders het tyd nodig om sekere kosse te geniet. 'N Ouer se werk is om 'n ondersteunende, positiewe atmosfeer vir proe te skep.
Reëls wat 'n backfire en verhoog 'n kind se kieskeurige eetgewoontes
1. Voltooi al jou ___ (voeg ongewenste kos hier by) en dan kan jy nagereg hê. Dit impliseer dat nagereg die rede is waarom ons ander dinge eet, so ons kan by die soetgoed kom! Bespaar nagereg vir ander geleenthede of bedien 'n baie klein stukkie van die ete.
2. U kan hier sit totdat u al u _____ eet. Vir baie kinders is daar baie krag om NIE die nag te eet en daar te sit nie! Plus, vir kinders met sensoriese integrasie uitdagings of ander fisiologiese probleme, kan hulle dit eenvoudig nie doen nie.
3. Omkopery: As jy jou ____ eet, kan jy _____. Weereens, daar is baie krag om nie in te gee nie. Reël nommer twee en nommer drie stel magstryd op wat niks met eet te doen het nie. En 'n kind wat opgevoed is om te glo dat hul verhouding met hul ouer (s) is gebaseer op krag, sal vinnig leer om hul eie te verklaar in die koninkryk van kiesers en kiesers.
Hoe moet 'n ouer reageer as 'n kind weier om aandete te eet?
Gee dit baie min aandag . Wat die belangrikste is, is dat die kind by die tafel kom en vir die hele ete teenwoordig is. Hou die gesprek positief en wanneer die ete verby is; wees seker dat almal, selfs kleuters, hul bordjies teen die toonbank neem om die einde van die ete te merk.
Om die begin van 'n maaltyd te merk met 'n gebed, 'n lied of 'n familietradisie, soos beligtingskerse, vertel almal dat familie-etes spesiaal is. Deur die einde van die ete te merk, kommunikeer die maaltyd verby en dat die volgende ete of maaltyd nie weer vir minstens 2 tot 2½ uur later sal plaasvind nie. Vir die familie wat die einde van die ete merk, is dit duidelik dat die kombuis gesluit is en daarna nie in die kombuis gaan wei nie.
Wenke vir hoe ouers kan vermy kragstryd met 'n kieskeurige eter
Weerstaan die drang om te sê: "Kyk, ek het vir jou gesê dat jy dit wil hê!" Nadat 'n kind uiteindelik ingegee het en 'n hap byt. Welbewuste ouers glo dat hulle ondersteunend is en nie besef dat dit betuttelend is en nie 'n nuttige opmerking is nie.
In plaas daarvan, laat die kind die besluit neem om dit op hul eie pas te proe en te breek, sodat hulle jou kan vertel hoe hulle daaroor gevoel het. As hulle nie van die smaak hou nie, kan jy hulle prys om dit te probeer deur te sê: "Wow, jy is baie dapper! Dit is nie maklik om nuwe dinge te probeer nie, maar jy het dit gedoen! "Of" Ek dink jou smaakpapette wonder wat die volgende nuwe kos sal wees ... jy leer jou taal oor nuwe kosse! Wat 'n wonderlike onderwyser is jy! '
Vang jou kind goed in sy liggaam. As jy sien dat hy 'n appel aanvra, gebruik dit as 'n onderrigmoment. Miskien kan jy praat oor waarom appels goed is vir ons liggame of jy kan sê: "Jy weet, toe ek 'n klein seuntjie was, het ek nie van appels gehou nie. Hoe het jy geleer om so 'n wonderlike appel eter te wees? Ek gaan meer appels probeer, net soos jy. "
Die opwinding van 'n avontuurlike eter beteken om 'n kind op te rig wat gesonde besluite neem oor wat in sy liggaam gaan en wat hom die beste vir sy dag brand. Wanneer kinders begin om hul eie ingeligte besluite te neem (met ons leiding, soos gesaghebbende ouerskap ) oor hoeveel hulle eet en watter kos goed voel in hul liggame, word dit uit die magstryd uitgeskakel en word die gesinshuis gesonder.